在传统的施工模式中，砂浆是在施工现场制备的，所谓佛山商品砂浆，就是改变了这一施工模式，由专门的生产厂商生产出各种性能的砂浆产品，供施工单位选用。西方国家目前已有50多个品种，包括砌筑砂浆、抹灰砂浆、修补砂浆、黏结砂浆、装饰砂浆等几大类。不同的砂浆可根据工程的不同需要，具备不同的功能，改变了传统现场拌制砂浆的品种单一化模式。正是由于这些与实际工程需要相匹配的独特功能，为施工质量的提高提供了保证。也正是由于品种的多样化，为墙体材料的改革、居住条件的改善、节能技术的推广提供了良好的配套材料。然而，配制这些不同功能的砂浆需要专门的技术。因此，只有砂浆生产专业化才有可能实现。现场配制砂浆需要购买胶凝材料、骨料、外加剂等材料，还需有足够的场地存放。施工时需分别计量、搅拌。费时、费工、效率低，进度慢。采用预拌砂浆可以随到随用，即使采用预混砂浆，使用时也只需加水搅拌即可使用。而且商品砂浆具有针对工程需要的功能，便于施工，因而能大幅度地提高工效。